Diese 1959 gegründete Familiengesellschaft profitiert von ihrem internationalen Ruf dank ihres Ernstes, der Zuverlässigkeit ihrer Produkte sowie ihrer Dienste im Lebensmittelsektor.
Seit 1959 dem Handel der Schafsaitlinge, Schweine und Rinder Därme gewidmet, Boyauderie Alsacienne bietet heutzutage eine Palette von Produkten die an die Bedürfnisse der industriellen und traditionellen Kundschaft angepasst sind, sei es in Frankreich oder für das Export.